现代“休眠”技术让大樱桃变成“金豆子”

（大连新闻传媒集团记者刘福国）当大连全域设施大樱桃尚在开花或刚刚坐果的时候，瓦房店市九龙街道崮田村党总支书记王世福家的设施大樱桃却早已采摘结束，产品全部销往北上广等一线城市。1500余公斤的收成，春节前的“黄金价格”，让王世福家的大樱桃收入一下子翻了好几番。

记者昨日在王世福家的设施大樱桃棚里看到，温暖的大棚里，几名村民正在对果树进行常态化管护。王世福告诉记者，别看只有一个多月的时间差，但通过现代制冷控温技术提前休眠，抢占春节前市场，让大樱桃的销售价格最高达到了每斤350元，即使收市时降到了每斤180元，仍然是一个多月后上市的大樱桃价格的3倍以上。按一斤30～40个樱桃计算，平均每个樱桃销售价格10元左右，真是不折不扣的“金豆子”。

让大樱桃变成“金豆子”的关键技术，就是现代制冷控温技术。王世福告诉记者，樱桃树一般在7℃以下开始休眠。当前普遍采用的管理方式是在11月份通过放卷帘被、减少日照时间、降低光照强度等传统办法调节温室内温度，促使树体充分休眠，直到次年二三月份樱桃上市。而王世福家的大樱桃能够抢在春节前的黄金时间上市，靠的是大棚里的5台制冷设备。通过科学降温技术，去年8月10日前后果树就提前休眠，40天后再升温，11月初果树开花结果，赶在春节前成熟上市。

看到采用新技术带来的巨大收益，周围村民纷纷向王世福取经。依靠这个示范效应，王世福决心带领村民走科学致富之路。