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临期食品是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。近年来，临期食品以其实惠的价格在消费者中走红。在各大电商平台搜索“临期食品”，会跳转出千余种商品，商家会打出“临期促销”“临期打折”“临期介意慎拍”等字样对临期食品进行标注，提示消费者在保质期内食用。在线下实体店中，商超也会对一些临期食品做特惠活动，记者走访发现，我市部分商家对临期食品往往折扣促销有余而临期提示不足，消费者在购买时还需多留个心眼儿，仔细查看生产日期和保质期。
5月9日14时30分许，记者来到盒马鲜生（西岗店），在“折扣专区”货架上可以看到摆放着正在打折的食品。一款4月28日生产的豆制品上，贴有“5折”的促销标签，距其“15天”保质期到期仅剩4天，然而无论在“折扣专区”货架还是在打折商品本身，均没有 “临近保质期”之类的提示。反食品浪费法中规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。但记者调查发现，一些商家并没有设立专门的临期食品销售区，而是将打折的临期食品和正价食品混在一起出售，一些消费者以为是普通促销活动，并不会仔细查看食品保质期。
5月5日和10日，记者分别来到北京华联生活超市（五一广场店）和倍客优市集（中央大道店），两家超市都存在将打折的临期食品与正价食品陈列在一起出售的情况。华联超市中一款保质期12个月的气泡水，仅剩15天就将过期，然而在产品外包装上仅仅贴有“买一赠一”和“促销装”的字样，并未提示消费者临近保质期。在倍客优市集乳制品销售区附近，一款豆浆饮品在做买一赠一的促销活动，该商品常温贮存保质期为90天，还有10天就将过期，在产品本身和销售区域附近记者都没有看到“临期”提醒。“买牛奶这种容易过期的会看生产日期和保质期，别的食品一般都不看”，采访中，不少消费者表示，购物时往往关注价格而忽略了保质期，一位老年消费者坦言，“字太小了，不好找、看不清楚”。
在记者走访的多家大型超市中，仅发现沃尔玛（福佳新天地店）和家乐福（黄河路锦辉店）对临近保质期食品做了提示。5月5日，记者来到沃尔玛（福佳新天地店），超市不仅设有专门的临近保质期商品专区，还在商品条形码处贴有“临近保质期”标签，并在明显位置张挂“温馨提示”——“请在有效保质期前食用/使用”。5月11日，在家乐福（黄河路锦辉店）记者看到多个“大清仓”货架，上面多为临期食品，每一个货架上都挂着印有 “临期商品，出售不退不换”等字样的黄色标牌。
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除了保质期，还应关注贮存条件
记者就临期食品的管理规范咨询了市市场监督管理局，相关部门工作人员介绍说，市面上销售的预包装食品种类繁多，保质期各有不同，目前对临近保质期的概念没有明确界定，“一般来讲是由企业和商家按照实际经营情况，确定临近保质期食品的范围，通过自查将临期食品整理出来，促销或者提前回收，以保证食品在保质期内销售”。据了解，一些大型超市会按照食品保质期划定临期范围，比如24个月保质期的食品，保质期还剩3个月时划为临期；保质期7天的，在其生产日期后的第4天或第5天视为临期。该工作人员还提醒消费者，在购买临期食品时不仅要注意查看生产日期和保质期，还应关注贮存条件，“一些食品虽然还在保质期内，但未按照要求的温度、湿度贮存，也可能会出现变质等问题”。
